Еще одна праздничная закуска. Красиво, просто и вкусно.
2 - 3 баклажана
соль, сахар
зелень укроп (можно зеленый лук и петрушку добавить)
майонез или мягкий сыр
Баклажаны порезать полосками, пересыпать солью и сахаром. Дать постоять 20 - 30 минут, Отжать и обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Намазать каждую полосочку майонезом или сыром, посыпать свежей зеленью и завернуть рулетиком.
1 комментарий:
olle,
с новым 2010 годом вас! удачи во всем и исполнения всех желаний!
Отправить комментарий