вторник, 30 июня 2009 г.

Трехслойное желе "Лакомка"



Нашла на одном из женских форумов этот рецепт и вспомнила, как еще в союзе моя мама делала это желе.

7 ст. ложек желатина

3 стакана воды (холодной кипяченой)

3 коробочки (по 250 г) сливок, 32%

1 - 1,5 стакана сахара (по вкусу)

1 пакетик ванильного сахара

2 ст. ложки (с горкой) какао

0,5 литра вишневого сиропа

лимонный сок

Залить желатин холодной кипяченой водой, размешать. После набухания желатина поставить в микроволновую печь и довести до однородной массы. Разделить полученный раствор на 3 части, одна из которых должна быть чуть больше двух остальных. Разделить сливки пополам – в две отдельные емкости. В одну всыпать сахар (половину нормы) и ванильный сахар. Во вторую – остальной сахар и какао. Взбить миксером на малой скорости, до полного растворения сахара. Продолжая вымешивать шоколадную смесь, влить раствор желатина (одну из меньших частей). Перемешать до получения однородной массы. Так же сделать со сливочной смесью. Добавить в вишневый сироп лимонный сок и сахар – по вкусу. Помешивая ложкой, влить оставшийся раствор желатина. На поднос поместить формочки для желе или бокалы. Разлить шоколадное желе по емкостям, заполняя их чуть меньше, чем на 1/3 высоты. Поставить в холодильник до полного застывания слоя. После этого равномерно разлить по 1 ст. ложке вишневого желе на застывший слой. Поставить в холодильник до полного застывания слоя. Аккуратно разлить сливочное желе поверх застывшего предыдущего слоя: лучше наливать не струей, а небольшим половником или столовой ложкой, чтобы не «продырявить» нижний слой. Поставить в холодильник до полного застывания слоя. Разлить вишневое желе поверх застывшего предыдущего слоя, используя столовую ложку. И опять поставить в холодильник. Желе можно подавать вынув его из формочек, но можно и не вынимать. Сверху можно украсить свежими ягодами.

Новый peugeot 206 - идеально подойдет как мужчине, так и женщине. У этой машины просто супер дизайн на мой взгляд!

Спешите купить билеты на концерт Бритни Спирс в онлайн кассе!

Самые быстрые автомобили на http://avtoblog.kiev.ua/

Комментариев нет: