понедельник, 5 апреля 2010 г.

Зеленая запеканка


Наступила весна и появилось много свежей зелени। Хочу поделиться с вами очень простым и вкусным рецептом полезной весенней запеканки।
1пучок укропа
1пучок зеленого лука
1пучок петрушки
2- 3 стрелы лука порей
150 гр। болгарского сыра
100 гр। твердого сыра
2 яйца
Зелень тщательно промыть, мелко порезать и слегка обжарить на масле до мягкого состояния। Сыр натереть, смешать с яйцами и все перемешать с остывшей зеленью। Всю массу выложить на смазанный противень или жароустойчивую форму। Посыпать немного тертым сыром и поставить в духовку на 20 - 30 минут। Подавать со сметаной.

Комментариев нет: