четверг, 3 марта 2011 г.

Мраморный пирог

Мои дети просто абожают такие пироги. И я периодически стараюсь им печь.
Пирог вкусный и очень красивый на срезе.
1 стакан муки
100 гр. сливочного масла (растаявшего до мягкости)
6 ст. ложек сахара
3 яйца
пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки какао порошка
Масло разотрите с сахаром до однородной консистенции. По одному введите яйца, постепенно добавьте муку и взбейте. Разделите смесь на две части. В первую часть добавьте какао-порошок, во вторую ванильный сахар. Каждую часть перемешайте. Чередуя тесто разных цветов, ложкой выложите его в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 40 минут при температуре 180 градусов. Пирог остудите, не вынимая из формы.

Комментариев нет: